纽约3大特色冰激凌店

[本文摘要] 纽约最具特色的3家冰激凌店，去纽约不可错过！虽然冬未去夏未来，但发现美食着急要分享的心情还是挡不住的

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Big Gay Ice Cream：漫游纽约大街小巷的冰激凌

Big Gay Ice Cream顾名思义是由一对同性恋人创立的冰激凌品牌。而Gay这个词在英语里有还有“高兴”的另一层含义，与冰激凌带给人们的幸福感不谋而合。

这家冰激凌店的名气很大，经常有游客慕名前去，也是媒体报道的常客。最开始，音乐家Doug Quint和男友Bryan Betroff只是为了消遣夏日，就向朋友租了一辆餐车卖冰激凌，在纽约的布鲁克林区游走。直到去年九月才在曼哈顿的东村开设了一家实体店，在店里还可以品尝到各种独特的饮品，如薄荷或姜汁奶昔。夏天的时候Doug和Bryan还是会开车餐车漫游在纽约的大街小巷，并用Twitter的形式告知粉丝冰激凌餐车的位置。

推荐经典的The Salty Pimp，香草冰激凌淋上甜酒，海盐再裹上脆皮巧克力，甜度适中酥脆可口。还有香草冰激凌配饼干薄脆的Bea Arthur也是颇受欢迎。若要体验这里的招牌，可以要求加彩虹糖果颗粒——彩虹是同性恋的标志。

地址：125 East 7th Street, New York
营业时间：每天1pm-12am

Popbar：五彩缤纷的冰棒让人爱不释手

Popbar是一进入就会让人心情大好的冰激凌店，柜台里五颜六色的方块形冰棒鳞次栉比地排列着，十分可爱。各种口味看得人眼花缭乱，真恨不得每一种都买下。每天的冰棒都是当天制作的，材料当然也是绝对新鲜，很多都是从意大利进口，一“炉”只可以做26个。顾客可以透过店铺里的玻璃门看到Popologist制作的全过程。Popbar还有一个好处，就是热量极低，沙冰类的冰棒不含胆固醇和脂肪，只有70卡左右，酸奶口味的也只有100卡。

这里冰棒的口味随偏传统，只有25种，多以水果丶巧克力和香草为主，但是可以淋上巧克力和坚果的外衣，而且也不乏美学上的讲究：有颜色出奇纯粹艳丽的（却不含任何化学添加颜料），有拼接不同口味的，还有以对角线分割出阴阳两色的。

另外Popbar还有一种热巧克力“冰棒”，在当地也是小有名气。有香草丶牛奶和黑巧克力三种选择，选用最佳的巧克力制成。这些特殊的“冰棒”都有礼盒销售，是赠送亲友特殊而又贴心的礼物，还是把行李里的迷你自由女神像留给自己吧！

地址：5 Carmine Street, New York
电话：+1-212-255-4874
营业时间：周一至周四12pm - 10pm, 周五至周六12pm - 12am

il laboratorio del gelato：两百种口味让你挑花眼

il laboratorio del gelato是位于曼哈顿下城区的一个冰激凌店。Gelato是传统的意式冰激凌，特点是即有奶油的香浓味道，又因是用新鲜水果和坚果等材料制成，口感清爽而细腻。而且相较于美式冰激凌热量较低，适合喜爱甜品又担心发胖的爱美人士。

这家冰激凌店最特别的就要数它近两百种的口味了，光是苹果沙冰就有青苹果丶富士丶加纳等五种，还有五种不同品种的无花果口味。在冰激凌店里的透明玻璃柜“展出”的只是极少一部分，在这里你可以尽情发挥想象，十之八九店员会满足你的要求。这里有许多新奇的口味，如芝麻，白胡桃南瓜，玫瑰，黄瓜，大米，肉豆蔻，培根，橄榄油，伯爵茶和切达干酪等等。还有酒类的冰激凌如香槟，杏仁酒和葡萄朗姆酒等。